воскресенье, 14 мая 2017 г.

Салат с семгой

Вкусный салат с семгой

Одно из полезнейших блюд это салат с семгой и свежими огурцами! Отличное сочетание вкуса и большого количества витаминов в том числе и витамина D, который так необходим нашему организму.

Ингредиенты для приготовления салата с семгой

1. Семга малосольная 100-120 грамм
2. Огурцы свежие небольшого размера 2 штуки
3. Сладкая кукуруза 2-3 столовых ложки
4. Одно или два куриных яиц, можно 6-8 перепелиных 
5. Майонез 2-3 столовых ложки
6. Несколько веточек укропа
7. Черный перец, соль

Рецепт приготовления вкусного салата с семгой

Отвариваем яйца, даем остынуть, после чего очищаем и нарезаем кубиками.
Очищаем  от кожуры огурцы и тоже нарезаем кубиками.
Филе слабосоленой семги нарезаем кубиками.
Все наши ингредиенты : семгу, огурцы, яйца, сладкую кукурузу перемешиваем, добавляем мелко порезанный укроп, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатницу, украшаем листиками петрушки или кинзы.

воскресенье, 7 мая 2017 г.

Салат "Бефстроганов" из говядины

Салат "Бефстроганов" из говядины с грибами!



Одна из оригинальных  закусок это классический  салат из говядины але "Бефстроганов"! Он отлично подойдет для простого ужина, а так же приятно удивит и порадует ваших друзей на праздничном столе. Прост в приготовлении, по этому с этим рецептом справится даже начинающий повар!



Для приготовления салата "Бефстроганов" из говядины с грибами нам понадобится:

1. Говядина не жирная 500-600 грамм
2. Маринованные грибы 250 грамм
3. Зелёный лук ( лук порей)
4. Перец болгарский 1 штука на порцию

Для сметанного соуса:
1. Сметана от 15%  150 грамм
2. Одна столовая ложка хрена
3. Одна столовая ложка лимонного сока
4. Черный перец, соль

Рецепт приготовления салата "Бефстроганов" из говядины с грибами:

Отвариваем до готовности мясо, даем ему остынуть. Нарезаем мясо тонкими полосками, ту же операцию проводим с грибами. Болгарский перец моем, очищаем от семян и хвостика и тоже нарезаем мелкой соломкой, нарезаем лук.
Для приготовления соуса, смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Заправляем салат соусом и аккуратно перемешиваем. 

четверг, 20 апреля 2017 г.

Катаклизм в Молдове

Кишинев занесло снегом фото

Сегодня 20 апреля 2017 года на Молдавию обрушился циклон принесший снег с дождём. Буквально за несколько часов на республику выпала месячная норма осадков, нанеся вред городам и селам. Мокрый снег покрыл посевы, ломает деревья, в результате чего многие линии электро передач вышли из строя. В результате стихии  уже более 50 человек доставлены в больницы. Множество автомобилей получили повреждения от поломавшихся веток, на дорогах гололедица. 

 Улицы города в снегу.
 Улицы города в снегу.
 Улицы города в снегу.
 Улицы города в снегу.
 Заснеженные улицы Кишинёва.
 Заснеженные улицы Кишинёва.
 Заснеженные улицы Кишинёва.
 Заснеженные улицы Кишинёва.
 Заснеженные улицы Кишинёва.

Первые цветы весны

Цветы весны фото

Подборка первых весенних цветов!
Весна радует нас появлением зелени  и конечно же первыми весенними цветочками, которые с особым упорством пробиваются сквозь весеннюю, но еще прохладную землю.
Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
 Первые цветы весны фото картинки.
Первые цветы весны фото картинки.
Первые цветы весны фото картинки.


четверг, 6 апреля 2017 г.

Узбекский плов

Узбекский плов с курицей вкусный рецепт

Плов в большей степени относится к восточной кухне, хотя его с удовольствием готовят и употребляют  в других регионах мира. Многие начинающие повара в попытке приготовить плов, получают просто рисовую кашу с мясом, но я познакомлю вас с простейшим рецептом приготовления этого блюда. Этим рецептом со мной поделился знакомый повар из Ташкента.

Для приготовления узбекского плова нам понадобится:

1. Рис полтора стакана
2. Куриная грудинка или филе 
3. Лук репчатый 1 большая головка
4. Морковь крупная одна штука 
5. Подсолнечное масло 50-75 грамм
6. Чеснок 3-4 зубчика
7. Соль, черный перец горошек, красный перец

Рецепт приготовления вкусного узбекского плова:

Рецепт очень прост, справится даже ребёнок! Прежде всего надо правильно подготовить рис, для этого промываем его под проточной водой до момента когда, в воде не будет появляться муть. Вообщем берем полтора стакана риса, промываем, всыпаем его в казанчик, заливаем водой из расчета один к полтора, ставим на средний огонь и доводим до кипения, после чего всыпаем одну чайную ложку соли и под крышкой варим примерно минут пятнадцать, двадцать, вообщем как только в рисе уже не будет видно воды, считайте рис практически готов. 
В то время как варится рис, нарезаем небольшими кусочками мясо и на сковороде поджариваем  практически до готовности, после чего добавляем к мясу порезанный лук и тушим минут пять. Морковь натираем на терке. 
Как только рис подошёл, всыпаем в него поджарку мяса, морковь, почищенные зубчики чеснока, черный перец пять - шесть горошин, красный перец по вкусу, перемешиваем аккуратно и даем еще минут пять томиться на маленьком огне, после чего лучше всего накрыть чем нибудь вроде полотенца и дать постоять еще минут двадцать, после чего приятного аппетита!