среда, 20 апреля 2016 г.

Свиная отбивная

Свиная отбивная в белом вине на сковородке 

Вариантов приготовить мяса огромное количество, предлагаю вам познакомится  с моим рецептом свиной отбивной в белом вине. Для приготовления подойдет любое сухое вино, желательно домашнее. Мясо можете взять с прожилками сала, так оно будет сочней.

Ингредиенты для приготовления свиной отбивной в белом вине:

1. Мясо свиное 600-700 грамм
2. Лук репчатый 1 головка 
3. Вино белое сухое 150-200 грам
4. Столовая ложка растительного масла
5. Соль, черный, перец, зелень петрушки

Рецепт приготовления свиной отбивной в белом вине:

Готовится отбивная очень быстро и просто! Нарезаем мясо пластами примерно размером с ладонь и толщиной в 2-3 сантиметра, после чего слегка отбиваем, но не переусердствуйте -  нам не надо получить тонкий блинчик, требуется толстый кусок.

Натираем куски смесью соли и черного перца, можно в смесь добавить немного сухого имбиря, после укладываем мясо на порезанные кольца лука и сверху так же покрываем кольцами, прикрываем крышкой и оставляем  на 20 - 30 минут, можно конечно и по дольше, чем лучше пропитается мясо перцем и соком лука, тем оно будет вкуснее.

Ставим сковородку на огонь, заливаем ложку растительного масла и обжариваем на большом огне с двух сторон, уменьшаем огонь, накрываем мясо порезанным кольцами луком из мариновки, заливаем вино и жарим под крышкой периодически переворачивая, за лук не бойтесь, пока вино не испариться он не сгорит.

Когда мясо будет практически готово снимаем крышку, даем вину основной массе выпарится, мясо готово посыпаем его зеленью петрушки и подаем на стол.







воскресенье, 17 апреля 2016 г.

Тефтели в сливочном соусе

Вкусные тефтели в сливочном соусе!

Чем тефтели отличаются от котлет? А тем что - вам не надо готовить подливку или есть те же макароны или картофель в сухую! А вкусные тефтельки это и соус и котлеты вместе! И так приступим к  приготовлению!

Для приготовления тефтелей в сливочном соусе нам понадобиться:

1. Фарш мясной 500 грамм 
2. Одно куриное яйцо
3. Сливочное масло 50 грамм
4. Нежирная сметана 300 грамм
5. Мука пшеничная 2-3 столовых ложки
6. Соль, черный перец.
7. Лук репчатый 2 головки
8. Растительное масло или смалец 

Рецепт приготовления вкусных тефтелей в сливочном соусе:

Пропускаем фарш вместе в луком через мясорубку, добавляем в него яичко, соль, перец по вкусу, перемешиваем, берем чайную ложку и формуем тефтельки, которые обволакиваем в муке и обжариваем слегка на сковородке, складываем в 2 литровый казанчик в котором будем готовить! 
Берем сковородку растапливаем сливочное масло, нарезанный репчатый лук обжариваем до золотистого оттенка, после чего всыпаем пару ложек пшеничной муки, помешивая и не давая образоваться комочкам доводим до кипения, после чего добавляем сметану, стакан кипячёной воды и размешиваем до получения однородной массы, после чего заливаем тефтели получившимся соусом и ставим на огонь минут на 30, готовим под крышкой! 
На гарнир отлично подходит пюре из картофеля или макароны, пшеничная или гречневая каша!



суббота, 16 апреля 2016 г.

Врачи убийцы!

Грань между врачом и палачом!

Для всех не секрет, что медицина в Молдове шагнула в век высоких технологий, но как мне кажется,  она вернулась в  времена шаманов !
 С одной стороны появилось огромное количество новшеств, а с другой врачи превратились в шаманов, которым если не принести жертвоприношение, в данном случае деньги, то ваше лечение может закончится могилой. А если у вас есть деньги, то лечение будет долгим и не дешёвым! 
 А ко всему этому поликлиники и больницы наводнены уошниками, которые получили мед образование не заходя в учебное заведение, а экзамены просто проплатили!

Что можно сказать о враче скорой помощи, который не может оказать элементарную помощь больному, что можно сказать подобном "враче" когда он везет больного с ожогами в обыкновенную больницу, вместо ожогового центра!
 Что можно сказать о врачах которым привезли умирающего больного, а они его отправляют в другую больницу и результат смерть по дороге, а самое интересное - что не кто не виноват!
 Про онкологов вообще молчу! Эти нелюди создали целый бизнес на крови. Стоит какому нибудь человеку просто обратится к этим "врачам", так срочно находят опухоли и назначают лечение!
 Несколько моих знакомых  просто прошли обследование для получения справки, а после прохождения онколога узнали, что больны раком и уже готовились как говориться к похоронам, но съездив на обследование кто в Германию, кто в Израиль были чудесным образом излечены, а точней сказать у них не нашли не каких патологий, но не у каждого есть такая возможность,этим и пользуются местные убийцы, а каких еще назвать?
 Курс химии терапии стоит не мало денег и наносит организму огромный вред, за то наши онкологи живут не бедно поднимая бизнес на костях!
 Очень не понятно, зачем такие люди приходят в медицину и где та грань когда они становятся палачами и торгашами дорогих препаратов? Сколько таких бегает по Молдове и получают зарплату и вообще за что они её получают не понятно! 
 


Смерть мелкому бизнесу в Молдове

Олигархи против людей!

Олигархический строй в Молдове в последние несколько лет активизировался настолько, что скоро в нашей стране от мелкого бизнеса останутся как говориться - "рожки да ножки! 
По всей стране идет поглощение малых предприятий и остатков производства!
С час идет просто обыкновенная война против держателей мелких магазинчиков и рыночков! Повсеместно строятся крупные супермаркеты! которые могут себе позволить купить лицензии и  авторизации, стоимость которых выросла в разы! Конечно раздутый аппарат требует денег, а где их брать? Скоро будут ведены лицензии на свежий воздух, чистую воду и тд..
 Страна готовится к вступлению в ЕС, а стало быть реальные производители ИМ не нужны! ЕС требуются новые рынки сбыта, то есть потребители.
 Вот по этому они так рвут, сами знаете что, дают кредиты и предлагают несуразную  помощь! А она нам нужна - нет не нужна! Бесплатный сыр, есть только в мышеловке! 
 Молдова уже давно в экономической торбе и должна евросоюзу немерено денег, а кто их будет отдавать? Мы, наши дети, а уже и внуки, так как хунта удерживающая власть не может сама остановится и продолжает  прыгать под указку ЕС, продолжает выколачивать кредиты, которые тут же разворовываются, что и ведет страну к разрухе и полной деградации!
 Граждане Молдовы покидают её на всегда, бросая квартиры и дома, увозя родных и близких в ту же Россию!
 Чиновничий аппарат растет как снежный ком, это напоминает 80-90 годы прошлого века, когда в СССР было создано  целое племя беспонтовых чиновников, которым просто платили зарплату, не за что! 
Наши правители говорят о веке высоких технологий, а где они? По чему вместо того чтоб потерять пять минут на получения какой нибудь справки, Мы теряем столько времени,  я уже молчу, за количество этих справок, не говоря о том как они достаются и сколько взяток надо дать, чтоб тебя не пинали по разным кабинетам и они говорят о технологиях, интернете для чего? Чтоб ваши чиновнички в рабочее время сидели в соцсетях или раскладывали косынку?
 Скоро в нашей  некогда процветающей Молдове останутся одни чиновники с их семьями и полицейский аппарат с членами минюста, ну еще и депутаты!
  


понедельник, 11 апреля 2016 г.

Порядок в Кишиневе наведут к 600 летию Кишинева

Мэр Кишинева обязуется навести порядок в городе к 2036 году


Смех и грех! А как это можно ещё назвать высказывание Киртоаки? Разве Кишинёву нужен такой мэр? Его место в тюрьме причем усиленного режима, да еще вместе с его родственниками! За время своего правления, если это можно так назвать, он умудрился довести город до крайне безобразного состояния, зато успел сколотить, очень даже не плохое состояние и не только за счет взяток, но и ряда фирм принадлежащих клану Киртоаки! А как это можно еще назвать? Только кланом, то бишь мафиозной структурой которая тихо, тихо подминает под себя не только город Кишинёв, но и часть Молдовы! 

А последнее его высказывание по поводу благоустройства столицы к 2036 году, вообще полный маразм:

«Понимаю, что на выполнение поручений необходимо время. Я считаю, что празднование 600-летия Кишинева должно стать хорошим поводом для того, чтобы все подразделения примэрии выполнили все поручения. На теплоизоляцию всех жилых домов уйдет как раз около 20 лет, на проекты по водоснабжению – от 10 до 15 лет, столько же – на проекты по очистке мусора и обновлению очистных сооружений», - заявил градоначальник.